青椒肉打卤面的做法
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青椒肉打卤面的食材
面条300g
青椒100g
红椒30g
瘦肉150g
大蒜20g
小葱10g
油适量
盐适量
黄豆酱适量
青椒肉打卤面的做法
1.
将瘦肉切成碎末。
2.
将小葱和大蒜切成碎末。
3.
将青辣椒和红辣椒切成小丁。
4.
平底锅放油，烧热后放入肉末炒散。
5.
放入葱蒜爆香。 本文来自下饭网xiafan.com.cn
6.
放入青红椒丁翻炒。
7.
放入适量的辣黄豆酱和一点点盐，翻炒至青红椒熟。8.
烧一锅开水，把面条煮熟，然后将面条冲凉水。
9.
将面条捞到碗中，放入做好的青椒肉卤。制作小贴士
辣黄豆酱和盐的量要看面条的量和个人口味而定。
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