排骨香菇焖饭的做法
|
排骨香菇焖饭的食材
大米350g
排骨300g
香菇200克
油适量
盐适量
料酒适量
大蒜适量
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
菜干适量
排骨香菇焖饭的做法
1.
把排骨洗净控水备用。
2.
香菇摘洗干净后切小丁。
3.
大蒜切粒。
4.
热油锅爆香大蒜。
5.
加入排骨翻炒。
6.
调入少许料酒。
7.
排骨稍变色后加入香菇丁翻炒。
8.
接着加入适量生抽、蚝油、白糖、盐翻匀后关火备用。
9.
把米洗净后加入高压锅，加入少量的水，铺上一层洗过的菜干。
10.
把炒过的排骨和香菇铺在最上层。开火煮，上气后小火20分钟左右。
11.
焖好后调上芝麻油拌匀即可。
制作小贴士
1.前面炒排骨和香菇不需要炒熟，只是让排骨和香菇炒出部分的水份，吸收调味料的味道。
2.煮米放的水量要比平时的少一半，在炒排骨和香菇时有一部分汁要加入米锅内。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28