孜然羊肉的做法
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孜然羊肉的食材
羊肉800g
油适量
盐适量
大葱适量
姜适量
孜然适量
香菜100g
红辣椒1个
孜然羊肉的做法
1.
香菜洗净，切稍大的段
2.
准备大葱、生姜、辣椒
3.
羊肉卷洗净控干水分
4.
热锅凉油放入羊肉炒散后放入葱、姜、辣椒炒香
5.
放入孜然继续炒
6.
下入香菜及适量盐，炒匀关火
7.
香啊
制作小贴士
可以适量放入较多的香菜，味道更佳。
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