豆芽拌鸡肉的做法
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豆芽拌鸡肉的食材
鸡肉150g
绿豆芽100g
盐3g
白砂糖2g
香油2g
胡椒粉1g
豆芽拌鸡肉的做法
1.
准备好所需的食材。
2.
将豆芽洗净后焯水。
3.
豆芽煮熟后捞出过凉。
4.
鸡腿去骨。
5.
锅中加适量水，加入一勺料酒，将鸡肉煮熟。
6.
煮好的鸡肉晾凉，撕小块。
7.
绿豆芽捞出控水，和鸡肉放入容器中。
8.
加入盐、白砂糖、香油、胡椒粉。
9.
拌匀即可食用。
制作小贴士
可将鸡腿换成鸡胸肉，撕成丝拌更好看。
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