红烧鲫鱼的做法
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红烧鲫鱼的食材
鲫鱼1200g
油适量
盐适量
料酒适量
红烧酱油适量
白砂糖适量
生姜适量
小葱适量
红烧鲫鱼的做法
1.
准备好鲫鱼、生姜，清洗干净。2.
锅里倒入适量的油。3.
油热放入鲫鱼，煎。4.
两面煎成金黄色，倒入葱、姜、料酒、红烧酱油，放入糖、盐、生姜片。最后倒入适量的水。5.
盖上盖子，煮。大火煮开后，改用小火煮。 本文来自下饭网xiafan.com.cn 中途要给鱼翻几次身哦。
6.
红烧鲫鱼就做好了。
制作小贴士
卤汁不要收的太干，带卤的鱼，肉嫩味美哦。
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