自制菠萝冰棍的做法
自制菠萝冰棍的食材
菠萝2个
糖适量
盐适量
马铃薯淀粉适量
纯净水适量
自制菠萝冰棍的做法
1.菠萝去皮冲洗干净,切块,水中放入少许的盐浸泡一会, 2.冲洗,取一部分把中间硬的芯去掉,切小丁放入锅内,加适量的水和糖煮开, 3.捞出控水,用做冰棍里面的果肉 4.捞出控水的果肉凉透备用, 5.剩下的菠萝放入料理机,加入适量的水搅拌成果汁 6.搅拌的果汁过滤 7.把过滤出的粗纤维挤干水分, 8.过滤好的果汁,加糖放入锅内烧开,多加一些糖,否则做出来的冰棍会不甜 9.淀粉加少许的水,copyright xiafan.com.cn
10.加入烧开的果汁里面,一点点就好
11.果汁凉透倒入模具, 12.加一点果肉, 13.装满模具, 14.套上塑料袋,这样做出来不容易污染,放冰箱冷冻4个小时以上即可。 下饭网,xiafan.com.cn
制作小贴士
多加一些糖,否则做出来的冰棍会不甜,
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