自制草莓果粒酸奶的做法
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自制草莓果粒酸奶的食材
纯牛奶3袋
菌粉1袋
草莓果酱适量
樱桃罐头适量
自制草莓果粒酸奶的做法
1.
买的酸奶机标准容量是放五袋牛奶，1000ml的量，不过我每次做太多吃不完，所以一下只做三袋的量。乳酸菌一袋。常温鲜奶三袋。
容器都在热水里消毒后使用。 2.
倒一袋牛奶在容器内，加入三分之二袋乳酸菌。（乳酸菌一袋是1000ml牛奶的量，我用了三袋牛奶所以只要三分之二就可以了）
3.
再倒入剩下的两袋牛奶，搅拌均匀。盖上盖子。
4.
把容器放酸奶机内，插上电源，我是发酵十个小时。晚上八点做上，早晨六点拿出来。 下饭网，xiafan.com.cn
如果是冬天天气冷可以在酸奶机内放些温水。 5.
发酵好的酸奶放凉后放冰箱冷藏几小时。凝固的很好。
6.
酸奶本来是没有甜味的。加一勺自己做的草莓酱。如果没有，可以加蜂蜜或者糖，过几天可以做黄桃酱了加点也不错。http://www.haodou.com/recipe/299311这是我做的草莓酱。放了一个多月了都没坏，很给力。 7.
加几个自己做的樱桃罐头。http://www.haodou.com/recipe/301260这是我做的樱桃罐头。
8.
搅拌均匀。好吃极了。
制作小贴士
菌粉要冷冻保存。只要菌粉和鲜奶都没问题，那么酸奶很容易成功。
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