青椒炒肉的做法
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青椒炒肉的食材
里脊100g
青椒200g
油适量
盐适量
味精适量
淀粉1勺
姜适量
老抽适量
青椒炒肉的做法
1.
青椒洗净，斜切成小段,
2.
里脊肉洗静，切成薄片
3.
将肉用淀粉、老抽、姜腌一下
4.
锅中放油，烧开
5.
将腌好的肉倒入锅中翻炒
6.
加入姜、葱一起翻炒
7.
倒入青椒，用大火翻炒
8.
翻炒几下起锅，撒上味精准备出锅
9.
装入盘中
制作小贴士
1、肉不要炒的时间太久，肉炒硬了就不好吃
2、青椒翻炒几下即可，时间长了会破坏营养成分
3、眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食
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