排骨莲藕汤的做法
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排骨莲藕汤的食材
排骨1300g
莲藕860g
香菇适量
姜适量
八角适量
葱适量
盐适量
鸡精适量
排骨莲藕汤的做法
1.
排骨洗净待用
2.
香菇、葱、姜、八角待用
3.
莲藕去皮切好待用
4.
排骨焯水待用
5.
锅入清水，把焯过水的排骨放入，然后把香菇，姜片，八角，葱段放入一起炖40分钟左右
6.
把莲藕放入一起炖一个小时左右，加盐在炖个十分钟
7.
加鸡精，撒上葱花即可
制作小贴士
莲藕用盐水泡一下，这样莲藕不会发黄。
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