半煎煮非洲鲫鱼的做法
半煎煮非洲鲫鱼的食材
非洲鲫鱼500g
油适量
盐适量
番茄适量
辣椒适量
姜适量
葱适量
豆鼓适量
半煎煮非洲鲫鱼的做法
1.准备好所有食材 2.番茄、辣椒、姜、葱分别切丝 3.鱼处理干净,用刀在鱼背上划开 4.铺上姜丝 5.加入料酒、盐、姜丝稍微腌一下 6.热锅下油 下饭网www.xiafan.com.cn7.把鱼放下中火煎至金黄
8.翻别一面煎
9.备另一个锅,炒香姜丝
10.把辅料全部下火煸炒
11.下番茄片翻炒 12.把鱼接过来
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13.加入适量豆鼓
14.加入适量水
15.大火烧开,便可起锅
制作小贴士
煎鱼一定要用不粘锅煎,这样鱼就会煎得很漂亮。
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