青椒炒猪肚的做法
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青椒炒猪肚的食材
猪肚1/2个
干辣椒8个
姜1块
盐1/2茶匙
鸡精1/2茶匙
香油1茶匙
青椒3个
青椒炒猪肚的做法
1.
原料图。猪肚卤熟。
2.
猪肚切丝焯水备用，青椒去蒂切丝。
3.
锅里放油，煸炒姜丝到微黄。
4.
倒入青椒猪肚干辣椒爆炒。
5.
青椒8成熟关火，调入鸡精盐即可。
6.
出锅前淋少许香油提香。
制作小贴士
1，自己卤食物的时候可以一次多卤点猪肚，猪舌等，冷冻分装冰箱保存，一次拿出一袋炒，又快又美味。
2，买外面的要选择正规，信得过的熟食店。
3,同样方式炒猪大肠等也很好吃。
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