蟹柳白菜卷的做法
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蟹柳白菜卷的食材
白菜250g
蟹肉棒8根
油适量
盐适量
生抽适量
高汤适量
生粉适量
猪肉末100g
蟹柳白菜卷的做法
1.
白菜留软的大的叶子，洗净待用
2.
A配料：瘦肉末、蟹肉棒、香菜，待用B酱料：一碗高汤，加上适量的生粉和生抽，调好待用 3.
白菜叶子用热水焯软备用
4.
起油锅，下少量的油
5.
将肉末和蟹肉棒略微炒一下
6.
加入少量的盐
7.
将馅料包到白菜叶子里
8.
包好后放入蒸锅
9.
大火蒸8分钟取出
10.
将B酱料倒入锅内煮开
11.
将蒸好的白菜卷取出
12.
淋上酱汁
13.
绝对美味来了
制作小贴士
1. 白菜最好选用叶子的部分，比较容易包裹。
2.保留原汁勾欠保存了营养成份。
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