青椒猪肉水饺的做法
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青椒猪肉水饺的食材
小麦面粉800g
青椒600g
猪肉300g
花椒油适量
盐适量
味精适量
香油适量
生抽适量
十三香适量
胡萝卜100g
大葱适量
姜适量
青椒猪肉水饺的做法
1.
面和好醒着备用
2.
肉、大葱、姜剁馅
3.
加花椒油、味精、生抽、盐、十三香拌匀放30分钟，以入味
4.
青椒洗净切碎
5.
胡萝卜擦丝
6.
·加入肉馅中
7.
拌匀
8.
面做成小剂子，擀成皮
9.
包成饺子
10.
煮饺子
制作小贴士
肉馅不打水，利用青椒、胡萝卜的水分，以保持营养不损失。
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