木耳苕粉肉丝的做法
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木耳苕粉肉丝的食材
木耳8朵
苕粉250g
油适量
盐适量
猪肉末适量
蛋清适量
五香粉适量
美极鲜适量
木耳苕粉肉丝的做法
1.
猪肉切末
2.
加入蛋清、五香粉、香油、盐、味极鲜、糖，生粉搅拌上劲
3.
木耳泡发切小片
4.
苕粉泡发
5.
肉末放入锅中炒熟盛出
6.
油热下姜末和蒜末，爆香再加黄豆酱炒出红油
7.
加入木耳
8.
加入苕粉翻炒片刻
9.
加入适量的水大火煮开转小火收汁
10.
加入肉末即可
制作小贴士
黄豆酱本身有盐，所以不需要放盐了哦。
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