三丝鱿鱼的做法
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三丝鱿鱼的食材
鱿鱼150g
猪肉丝100g
色拉油30g
盐适量
味精适量
冬笋丝30g
柿子椒丝30g
料酒适量
水淀粉适量
酱油适量
三丝鱿鱼的做法
1.
鱿鱼丝用开水焯好，
2.
猪肉丝用水淀粉上浆
3.
锅里放油烧热下猪肉丝滑散变色捞起控油
4.
锅里留油下鱿鱼丝，猪肉丝，加入柿子椒丝，冬笋丝及炒熟
5.
最后用水淀粉勾芡淋上明油 香油 出锅装盘调料翻炒即可
制作小贴士
鱿鱼丝焯水时不能时间过长，老了不好吃
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