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香菇炒肉片的做法

香菇炒肉片的做法

香菇炒肉片的食材

    香菇140g

    猪肉100g

    油适量

    生抽适量

    蒜米适量

    料酒适量

    姜适量

香菇炒肉片的做法

1.香菇炒肉片的做法第1步图示新鲜的香菇洗干净,切半。 2.香菇炒肉片的做法第2步图示肉切薄片,用料酒、姜丝、生抽腌制10分钟。 3.香菇炒肉片的做法第3步图示热锅下油,将肉片滑炒至6成熟后盛出。 4.香菇炒肉片的做法第4步图示另起油锅,下适量的油。 5.香菇炒肉片的做法第5步图示下蒜米爆出香味。 6.香菇炒肉片的做法第6步图示倒入香菇。 7.香菇炒肉片的做法第7步图示加少量水煮一会。 8.香菇炒肉片的做法第8步图示倒入肉片一起翻炒。 9.香菇炒肉片的做法第9步图示加入适量的生抽。翻炒均匀即出锅。

制作小贴士

家常小炒,没什么技巧。

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