莲子炒肉的做法
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莲子炒肉的食材
莲子500g
猪肉150g
油适量
盐适量
鸡精适量
莲子炒肉的做法
1.
莲子去芯后用水泡一下,防止氧化变色
2.
把瘦肉和肥肉分开
3.
全部切成小片
4.
莲子洗净沥干水分
5.
肥肉炼油
6.
把莲子倒进去炒
7.
放入瘦肉
8.
放适量盐,再滴少许清水煮一下
9.
最后放入鸡精调味即可
制作小贴士
莲子去芯后要用水泡着,防止氧化变色,不好看了
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