冬瓜丸子汤的做法
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冬瓜丸子汤的食材
猪肉末500g
冬瓜300g
油适量
盐适量
酱油适量
香菜适量
五香粉适量
味精适量
水适量
葱花适量
冬瓜丸子汤的做法
1.
冬瓜洗净切片。
2.
肉末准备好。
3.
放入盐，味精，五香粉，香油。
4.
加入适量的水，同一方向搅拌。
5.
热锅冷油，放入葱花
6.
放入冬瓜片，翻炒。
7.
放放冷酱油。
8.
加入适量的水。
9.
盖上盖子，等水开后把火关小。
10.
丸子用手挤出后用勺子取出放入锅里，全部丸子加入后调成大火。
11.
待全部丸子浮起，再下盐调味即可
12.
关火，装盘。
13.
撒上香菜。
制作小贴士
放入肉丸时，火要关小。
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