鸡腿菇炒肉的做法
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鸡腿菇炒肉的食材
鸡腿菇200g
猪肉50g
油适量
盐适量
青辣椒适量
鸡腿菇炒肉的做法
1.
鸡腿菇洗净切片，猪肉切条
2.
锅中烧开水，放入切好的鸡腿菇，焯一下
3.
捞出，沥干水分
4.
热锅中放油，油热后，放入切好的猪肉
5.
猪肉变白色时，加入酱油，继续翻炒
6.
炒均匀后，加入焯好的鸡腿菇，翻炒均匀
7.
大火炒大约五分钟左右，加入青辣椒，盐，翻炒约一分钟即可使用
制作小贴士
1、鸡腿菇焯一下水，去掉鸡腿菇的蘑菇的腥味
2、鸡腿菇鲜嫩易炒，所以不用炒太久
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