莲子茨实瘦肉汤的做法
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莲子茨实瘦肉汤的食材
淮山30g
猪肉200g
盐适量
薏米1把
无花果2个
枸杞子1把
蜜枣1个
芡实1把
莲子1把
莲子茨实瘦肉汤的做法
1.
淮山、莲子、茨实、薏米浸泡30分钟以上，无花果、蜜枣洗净备用
2.
枸杞子洗净
3.
带皮猪肉，洗净备用
4.
锅内加入清水适量，把淮山、莲子、茨实、薏米、无花果、蜜枣放入锅内
5.
加盖，中火慢煲
6.
一个小时候后加入猪瘦肉和枸杞子
7.
瘦肉煲半小时就可以了
8.
瘦肉捞出
9.
切片
10.
把切了片的瘦肉放回于汤里
11.
煲大约1小时40分钟即可
12.
喝前加适量的盐调味
制作小贴士
瘦肉为了保持口感，不要与其他药材同时下锅煲
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