杏鲍菇炒木耳的做法
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杏鲍菇炒木耳的食材
杏鲍菇500g
泡发黑木耳200g
猪肉100g
油适量
盐适量
味精适量
生抽适量
葱适量
水淀粉适量
姜适量
杏鲍菇炒木耳的做法
1.
把杏鲍菇切片。2.
锅烧开水，放入杏鲍菇焯熟。3.
捞出过冷水后，备用。
4.
黑木耳提前泡发，洗净备用。5.
猪肉、葱姜切好备用。 下饭网www.xiafan.com.cn
6.
热油，炒香葱姜，放入肉片煸炒。7.
炒制肉片断生，烹入生抽。8.
放入黑木耳翻炒。
9.
加盐味精调味。10.
放入杏鲍菇。
11.
翻炒均匀后，淋入水淀粉勾薄芡。 本文来自下饭网xiafan.com.cn
12.
快速翻炒。芡汁糊化，即可关火。13.
出锅装盘，即可上桌。制作小贴士
1、也可以不放猪肉，素炒就可以。
2、勾芡时稀一些就好。
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