木耳胡萝卜蒸肉饼的做法
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木耳胡萝卜蒸肉饼的食材
猪梅肉100g
胡萝卜50g
油适量
盐适量
生抽适量
糖适量
生粉适量
细香葱适量
木耳3g
木耳胡萝卜蒸肉饼的做法
1.
猪梅肉先切小块，然后剁成肉泥；
2.
木耳提前泡发，然后切碎；
3.
胡萝卜去皮，然后切小丁；
4.
把肉泥和胡萝卜，木耳放入一碗中，加入适量盐，生粉，生抽，少许糖拌匀入味；
5.
把调好的肉饼腌10分钟左右；
6.
再上锅蒸熟，我是煮饭的时候一起；
7.
熟后撒上葱花即可！
制作小贴士
因为胡萝卜蒸的时候会出水，不然蒸肉饼的时候拌不动可以加少许水或者鸡蛋液，这样蒸出来更香滑！
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