冬瓜菜脯汤的做法
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冬瓜菜脯汤的食材
冬瓜250g
菜脯50g
花菇50g
油适量
盐适量
葱适量
猪肉末适量
鸡精适量
冬瓜菜脯汤的做法
1.
准备好食材。
2.
花菇泡水；冬瓜切块；菜脯切丝，葱切段；砂锅下水，放入菜脯，先滚出菜脯的香味。3.
下入肉末，用筷子弄散。
4.
中火滚15分钟。5.
加入浸泡好的花菇，继续煲15分钟。
6.
加入冬瓜继续滚至冬瓜熟烂。
7.
加入调味料调好味，临时掉进两只虾，最后装碗洒入葱花。
制作小贴士
菜脯要先滚出甜味。最后放冬瓜把甜味吸入。
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