肉片冬瓜汤的做法
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肉片冬瓜汤的食材
猪瘦肉250g
冬瓜500g
油适量
盐适量
生抽适量
生姜适量
肉片冬瓜汤的做法
1.
瘦肉切片，加少许油、生抽和盐拌均匀，腌10分钟左右
2.
冬瓜去皮切片
3.
放入适量的清水
4.
水开后放依次放入油、肉片、冬瓜和生姜
5.
盖上盖子煮3分钟
6.
最后放入盐调味，盛出即可
制作小贴士
肉用少许盐、生抽和油拌均匀，腌一会儿比较入味，因为肉已经有加了适量盐，所以汤里就不要加太多的盐。
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