红薯杆炒肉末的做法
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红薯杆炒肉末的食材
红薯杆200g
猪肉80g
油适量
盐适量
酱油适量
红薯杆炒肉末的做法
1.
红薯杆处理干净，切1厘米的小段。
2.
猪肉切末，加少许酱油抓匀，腌制一会儿。
3.
起油锅，将肉末炒香，盛出备用。锅内留油。
4.
再加适量油，下红薯杆炒香。
5.
加入肉末一起翻炒。
6.
材料快熟时加盐调味即可。
制作小贴士
1、为保持盐的营养成份，菜快熟时加盐营养流失较少。
2、红薯杆易熟，宜大火快炒。
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