桂圆红枣银耳羹的做法
桂圆红枣银耳羹的食材
干银耳15g
桂圆10颗
红枣3颗
百合适量
莲子适量
冰糖适量
桂圆红枣银耳羹的做法
1.百合、莲子用清水冲洗一遍后,再用清水浸泡2个小时左右2.干银耳用清水泡软 3.泡发后的银耳,去蒂,洗净后,撕成小朵 4.莲子去芯,莲子芯有清热、固精、安神、强心的功效,如果不怕苦,建议不去芯 5.锅里一次性加够清水 6.将银耳、莲子、百合一同放入锅里,再放入适量冰糖,大火烧开 7.桂圆去壳去核,红枣用清水浸泡5分钟,洗净后,去核;家里没有干桂圆,我用的新鲜的桂圆; 8.银耳汤大火烧开后,把桂圆、红枣放入锅里,转小火慢慢熬 9.当汤汁粘稠、食材都熟了之后,就关火。不开盖,焖5分钟 10.汤汁稍凉,盛出即可。夏季,放冰箱冷藏后,口感更好
制作小贴士
1、银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力。
2、桂圆可补益心脾,养血安神,润肤美容,很适合失眠健忘,神经衰弱,贫血和病后体虚的人食用。
免责声明: 本站菜谱来源于互联网或个人分享,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请网友仅作参考,并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益,请联系我们予以更正。联系邮箱:1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期:2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期:2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期:2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期:2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期:2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖?需遵循3原则
日期:2018-11-28