黄芽菜肉丝炒年糕的做法
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黄芽菜肉丝炒年糕的食材
黄芽菜200g
猪肉丝100g
年糕150g
油适量
盐适量
料酒适量
淀粉适量
黄芽菜肉丝炒年糕的做法
1.
准备的材料。
2.
猪肉丝加入料酒、盐和淀粉拌匀腌制一会。
3.
锅中水开放入猪肉丝焯一下变色捞出。
4.
锅中油热，放入黄芽菜翻炒几下。
5.
放入年糕。
6.
淋入开水烧煮。
7.
加入精盐烧至年糕熟。
8.
加入肉丝翻炒几下即可。
制作小贴士
肉丝也可以用油煸炒，也可以放入开水锅中焯一下这样少油比较健康。
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