冬瓜大骨汤的做法
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冬瓜大骨汤的食材
猪大骨500g
红枣适量
扇贝适量
冬瓜适量
冬瓜大骨汤的做法
1.
取大骨用水焯一下。
2.
然后倒去脏水后再次用水焯一遍
3.
这是第二次焯，焯好后还是把水倒了
4.
这时压力锅放水准备好放入扇贝柱红枣
5.
把大骨放入
6.
盖上锅煮30分钟。
7.
气压没有了就拿出来加入冬瓜，放到火上煮 开，冬瓜熟了就行了。
制作小贴士
吃的时候放入盐在碗中，多焯几遍是为了把腥味都去了。就不放任何作料。
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