香菇肉酱面的做法
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香菇肉酱面的食材
鲜面条200g
香菇100g
猪肉50g
油适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
豆瓣酱适量
甜面酱适量
葱花适量
姜适量
蒜适量
香菇肉酱面的做法
1.
准备好材料，肉馅，香菇切丁，姜蒜末
2.
锅里加适量的油烧热，加入姜蒜末爆香
3.
加入猪肉馅里面滑炒
4.
接着倒入香菇丁里面一起翻炒
5.
加入料酒里面，接着加入豆瓣酱和甜面酱炒匀
6.
加入小半碗水里面煮一下
7.
最后水收半干，加入酱油和鸡精里面调味就可以关火了
8.
这样香菇肉酱就制作好了
9.
锅里水烧热后，加入鲜面条里面
10.
煮熟了，用筷子跳出面条
11.
最后把将拌到面里面，撒上葱花就可以享用了
制作小贴士
肉酱的味道可以偏咸一点，因为直接拌到面里面，面里再不加调料了！
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