木耳白菜炒肉片的做法
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木耳白菜炒肉片的食材
黑木耳150g
白菜300g
猪肉200g
油适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
红辣椒适量
葱适量
八角适量
木耳白菜炒肉片的做法
1.
将木耳提前泡发，
2.
白菜洗净切成块状
3.
锅内倒油后放入葱八角红椒爆香，4.
将洗好的肉片放入5.
肉片翻炒后倒入酱油和料酒 本文来自下饭网xiafan.com.cn 6.
再加入白菜和木耳快速翻炒7.
.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮8.
煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可制作小贴士
干木耳要提前泡发，泡发好后要将木耳根部清洗干净，不然有些木耳根部会粘着很多泥沙。
白菜因为茎部不易熟，所以炒的时候要加些水稍微焖煮下
汤汁不用收的太干，因为用来泡发也很好吃。
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