冬瓜生地花生煲蟹的做法
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冬瓜生地花生煲蟹的食材
青蟹4个
冬瓜1000g
生地80g
猪脊骨150g
盐适量
姜3片
花生适量
冬瓜生地花生煲蟹的做法
1.
螃蟹清理干净
2.
生地稍浸泡洗净切片
3.
冬瓜连皮洗净切厚块，花生仁适量（花生可以不放）
4.
然后将花生，生地，冬瓜，螃蟹，姜片 统统放进汤锅里 加足够多的水 大火煲开
5.
改小火煲1.5小时
6.
放盐调味
制作小贴士
放适量的猪肉或猪骨 汤更滋润
冬瓜连皮煲更利水
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