香菇猪肉蒸饺的做法
|
香菇猪肉蒸饺的食材
干香菇150g
猪肉馅250g
面粉700g
油适量
盐适量
葱少许
姜少许
酱油适量
料酒适量
香菇猪肉蒸饺的做法
1.
干香菇提前用水浸泡。
2.
锅中水开后将香菇放入焯制变软
3.
将香菇切成碎丁
4.
猪肉馅加入料酒、酱油、油、盐、葱、姜等调好
5.
将香菇碎放入肉馅中
6.
充分搅拌均匀
7.
面和好后饧发一个小时，然后取出揉好，搓成长条
8.
做成大小均匀的面剂子
9.
擀成饺子皮
10.
将馅料放入面皮中
11.
包制成饺子
12.
码放在蒸锅的笼屉上
13.
凉水下锅，水开后再蒸制8-10分钟即可出锅
制作小贴士
香菇浸泡后用热水焯制一下，更柔软，口感也更好。
饧面时间要稍长些，面团更柔软。
凉水下锅，水开后计时8-10分钟即可出锅。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28