黑木耳炒大白菜梗的做法
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黑木耳炒大白菜梗的食材
大白菜200g
黑木耳10g
油适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
黑木耳炒大白菜梗的做法
1.
大白菜去除叶片，保留梗的部分，斜片成块，
2.
黑木耳提前用水泡发后，撕成小块，
3.
葱蒜切末，
4.
锅中倒油，中火加热，下葱蒜末炒香，
5.
下入黑木耳翻炒，
6.
下入大白菜梗块翻炒，
7.
加适量生抽，
8.
加1小勺白糖，翻炒均匀，
9.
点少许水，
10.
加适量盐，翻炒4-5分钟，
11.
出锅前加适量鸡精，
12.
淋入水淀粉，开大火，翻炒均匀即可。
制作小贴士
白菜梗不易熟，所以需要尽量片得薄一些。
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