蘑菇烧青菜的做法
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蘑菇烧青菜的食材
蘑菇300g
青菜100g
花生油适量
盐适量
五香粉适量
鸡精适量
大蒜适量
生姜适量
蘑菇烧青菜的做法
1.
准备食材：新鲜的蘑菇和青菜
2.
把青菜的根去掉，洗干净
3.
把蘑菇用手撕开
4.
然后把蘑菇在水中泡一会
5.
青菜也是市场买来的，所以也要在清水里泡一会
6.
把蘑菇沥干水分，备用
7.
准备调料：大蒜和生姜切丝
8.
取平底锅，要热锅凉油，等油热了，加上大蒜和生姜爆香
9.
然后加上沥干水分的蘑菇翻炒
10.
加上青菜一起翻炒
11.
加上适量的五香粉调味
12.
加上适量的盐调味
13.
最后加上少许的鸡精，搅拌起来，就可以出锅装盘了
制作小贴士
新鲜的蘑菇，用手撕开，然后在水中泡一会。
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