胡萝卜炒西葫芦的做法
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胡萝卜炒西葫芦的食材
胡萝卜150g
西葫芦150g
鸡蛋
2个
油适量
盐适量
味精适量
葱适量
姜适量
胡萝卜炒西葫芦的做法
1.
胡萝卜洗干净切成片。2.
西葫芦洗干净。
3.
胡萝卜切成片。
4.
起油锅，鸡蛋入锅炒熟后盛出。
5.
胡萝卜入锅过油后盛出。 下饭网www.xiafan.com.cn
6.
起油锅，葱姜入锅煸香后西葫芦入锅炒。
7.
胡萝卜入锅炒。8.
加盐、味精炒。
9.
鸡蛋入锅炒。
10.
炒均匀即可出锅装盘。
制作小贴士
此菜不宜添加色重味重的调味品。
胡萝卜含有脂溶性营养素，过油后可以充分挥发。
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