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清蒸带鱼的做法

清蒸带鱼的食材

250g带鱼

适量葱

适量姜

适量蒸鱼豉油

适量盐

适量酱油

清蒸带鱼的做法

1.带鱼洗净,切段,放碗里,上面撒盐 2.葱,姜切片 3.把葱姜片放在带鱼上面,加精盐,酱油,倒入少许蒸鱼豉油,轻轻拌一下,让鱼入味十分钟 4.取出后把上面的葱,姜捡出,装以香菜,即可上桌

制作小贴士

1.加以葱姜可以去带鱼的腥味.
2.腌制10分钟更容易入味.

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