紫菜馄饨的做法
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紫菜馄饨的食材
猪肉馅250g
馄饨皮500g
色拉油适量
盐适量
葱花适量
五香粉适量
酱油适量
干紫菜适量
蚝油适量
胡萝卜50g
紫菜馄饨的做法
1.
买一斤馄饨皮和半斤猪肉馅。
2.
在肉馅中适量加入盐、葱花、胡萝卜丁、酱油、色拉油、五香粉、蚝油。
3.
朝一个方向搅拌均匀。
4.
将一张馄饨皮托在手上，在馄饨皮的一角放上和好的肉馅。
5.
如图，将有馅的一角向对角卷起。
6.
用手指蘸上清水抹在面皮一角。
7.
将两角对折，捏紧。
8.
一个馄饨就做成了。
9.
还可以将有馅的一角卷到面皮的一半位置。
10.
手指蘸清水将左下角和右下角粘在一起。
11.
这是第二种包法做成的馄饨。
12.
将包好的馄饨整齐地摆放在面板上，如果不马上吃或者一次吃不了，就放在冰箱冷冻层，随时吃随时煮。
13.
烧开水。
14.
水开后放入馄饨，加入少许盐，煮5-6分钟，浮起。
15.
碗中放入撕好的紫菜，
16.
倒入煮好的馄饨，加入喜欢的调料，即可。
制作小贴士
1.肉馅根据个人喜好可多可少。
2.我个人认为只要馅不漏出来，怎么包都可以。
3.如果包好的馄饨不马上吃或者一次吃不了的，就放在冰箱冷冻层，随时吃随时煮。
4.喜欢吃葱花的朋友，做好后，还可以在上面撒上葱花。
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