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清蒸膏蟹的做法

清蒸膏蟹的食材

膏蟹3只

油适量

精盐适量

姜适量

料酒适量

鸡粉适量

大蒜适量

小葱适量

生抽适量

清蒸膏蟹的做法

蟹用水冲洗干净。 2. 清蒸膏蟹的做法第2步图示

切小块，放入盘中。 3. 清蒸膏蟹的做法第3步图示

姜蒜剁碎放入小碗，加生抽盐粉料酒鸡粉油，调匀，均匀撒在蟹上。
4. 清蒸膏蟹的做法第4步图示

开水蒸10分钟，撒入葱花再盖几十秒，就OK咯，好吃呀。

制作小贴士

切蟹时，我怕它咬到，先把它的大爪子给敲了。5555我杀生。阿弥陀佛~
蟹一定要活的才能吃哦。

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