煎带鱼的做法
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煎带鱼的食材
带鱼4块
油适量
盐适量
鸡蛋1个
胡椒粉适量
煎带鱼的做法
1.
带鱼洗净
2.
鸡蛋里放适量盐和胡椒粉
3.
打散
4.
锅中放油
5.
带鱼放在鸡蛋液中，裹一层鸡蛋液
6.
放油锅里煎
7.
煎到一面金黄后翻面
8.
两面煎好
9.
出锅
制作小贴士
加入适量胡椒粉是去腥的。
油温热一点，小火煎。
定型后在翻面，避免带鱼被拔散。
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