燕麦红枣吐司的做法

制作小贴士

这是一款汤种法的面包，组织更柔软，而且两三天后也不会变硬，我这个汤种是用20克高粉加入100克开水搅拌均匀无颗粒状即好，无需加热，非常方便，不过一定要才烧开的热水才好。
搅拌面团，每次总觉得面包机一次和面程序根本达不到出筋膜的效果，所以总会启动两次和面程序才可，这个也是要以自己面包机而定。
烤制这个面包一开始是不用加土司盒盖的，可在面包上面喷撒一些冷水，在烤制，等到面包上色再加盖土司盒盖继续烤制，这样烤制的面包色泽不会太深。