鸡腿菇炒胡萝卜的做法
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鸡腿菇炒胡萝卜的食材
胡萝卜1根
鸡腿菇2根
香油适量
盐适量
味精适量
蚝油适量
蒜泥适量
姜片适量
鸡腿菇炒胡萝卜的做法
1.
准备好材料
2.
鸡腿菇切条、胡萝卜冼净去皮切条
3.
辣椒去籽冼净切菱形
4.
锅里坐水焯鸡腿菇，完了焯胡萝卜
5.
捞出沥干水份
6.
另起油锅爆香蒜泥和姜片
7.
加入鸡腿菇翻炒几下
8.
加入胡萝卜
9.
加适量蚝油翻炒
10.
加入辣椒翻炒，加适量水，不要加盖，炒匀
11.
调味出锅装盘，色不错吧！味道也不错的
制作小贴士
1、鸡腿菇、胡萝卜冼净切条，焯水
2、辣椒冼净切菱形
3、油锅烧热，爆香蒜泥，加入鸡腿菇、胡萝卜翻炒
4、加蚝油翻炒，加适量水继续翻炒匀
5、调味装盘
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