红烧鸡腿的做法
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红烧鸡腿的食材
小鸡腿500g
油适量
盐适量
冰糖适量
五香粉适量
红烧鸡腿的做法
1.
鸡腿下沸水中淖水到五成熟
2.
捞出装在碗中
3.
热油锅中放入冰糖小火慢炒
4.
直到冰糖全部化成糖稀
5.
放入鸡腿翻炒
6.
倒入沸水，盐，五香粉中火慢炖五分钟
7.
最后大火收汁装盘
制作小贴士
淖水时间久点，做的时间就短了，而且不油腻。
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