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雪菜炒鱿鱼的做法

雪菜炒鱿鱼的食材

雪菜100g

鱿鱼600g

油适量

盐适量

蒜1个

红椒半只

糖半茶勺

生粉1茶勺

水半杯

胡椒粉少许

鸡精适量

雪菜炒鱿鱼的做法

洗净雪菜沥干水切粒，姜切丝蒜切片 2. 雪菜炒鱿鱼的做法第2步图示

鱿鱼切花切成块，用滚水废水待用 3. 雪菜炒鱿鱼的做法第3步图示

锅里烧热油爆香姜丝和蒜片，将鱿鱼，雪菜稍稍炒一下，放下调味料稍煮一下缴入红椒丝即可装盘 4. 雪菜炒鱿鱼的做法第4步图示

香喷喷的雪菜炒鱿鱼出锅了

制作小贴士

切鱿鱼花时应该选择表面较软的一面切菱形花，要不然就无法卷花，鱿鱼有养胃,补血益气,明目,壮骨,养颜护肤,养阴补虚的功效

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