菠菜皮蛋玉米粥的做法
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菠菜皮蛋玉米粥的食材
玉米面100g
皮蛋2个
菠菜150g
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
葱花适量
菠菜皮蛋玉米粥的做法
1.
准备材料
2.
玉米面加水调稀
3.
热水烧开后，倒入锅中搅匀，避免结块儿
4.
皮蛋切小块儿
5.
菠菜过热水后切小段
6.
玉米粥煮开后放皮蛋，煮至皮蛋软烂，粥颜色变得略发黑，放入菠菜煮开
7.
出锅前撒少许葱末、盐、鸡精调味
8.
可以吃了
制作小贴士
1、玉米面一定调稀后再倒入开水中，避免结块儿。
2、皮蛋可以早放一些，煮得时间越长，味道越香浓（因为我时间不充足，所以煮得时间略短了些）
3、喜欢稠的可以多放点玉米面。（因为姑娘需半流食，所以我放得少了一些）
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