红薯卷面包的做法
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红薯卷面包的食材
面包粉200g
低筋面粉50g
白砂糖40g
黄油25g
鸡蛋25g
酵母3g
牛奶130g
奶粉10g
红薯馅适量
红薯卷面包的做法
1.
所有材料混合放面包机和面程序和面。第一个程序和好后放黄油再和。最后拿出来再手揉成出薄膜发酵后就做造型。发酵我是放在面包机发酵。大概1个小时。
2.
造型好后最后发酵。我放烤箱内。放一碗热水最后发酵。
3.
最后发酵完毕就涂上蛋液，放烤箱烤。最后发酵一定要发。面包才会软，200度烤了20分钟左右。
4.
这个就是成品啦。
5.
看看我的馅。好多的。好好味啊。面包组织也很好。宝宝喜欢吃。
制作小贴士
揉面一定要揉到出膜。面包才会好吃。面包机揉面不够彻底。可以面包机手揉并用。
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