木耳炒茄丁的做法
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木耳炒茄丁的食材
木耳100g
茄子100g
鸡肉50g
油适量
盐适量
酱油适量
姜丝适量
木耳炒茄丁的做法
1.
鸡肉切片、生姜切丝备用；
2.
木耳洗净，撕成小块煮熟备用；
3.
茄子切成丁备用；
4.
热锅，放油爆香姜丝；
5.
加入茄子慢慢煎炒至软。
6.
放入鸡肉翻炒；
7.
待鸡肉炒至变色，加适量盐；
8.
加入木耳翻炒入味，加适量酱油调味即可出锅。
制作小贴士
茄子一定要小火慢慢煎软才不会影响口感哦。
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