山药炒肉的做法
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山药炒肉的食材
山药250g
瘦肉150g
油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
鸡粉适量
山药炒肉的做法
1.
材料，瘦肉用生粉，盐，料酒拌匀腌制10分钟
2.
山药去皮切片
3.
葱，蒜头切好
4.
热锅放油。炒香蒜头倒入瘦肉炒至变色，捞起备用
5.
加点油，倒入山药，加水加盖煮软
6.
煮熟加入盐炒匀
7.
倒入瘦肉翻炒片面
8.
加放鸡粉
9.
加入葱花炒匀就行了
制作小贴士
山药去皮最好带上手套来处理。弄手就会很痒的！
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