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茴香羊肉饼的做法

茴香羊肉饼的做法

茴香羊肉饼的食材

    小麦面粉300g

    羊肉150g

    茴香100g

    油适量

    盐适量

    胡椒粉3g

    熟花生油5g

    鸡精2g

茴香羊肉饼的做法

1.茴香羊肉饼的做法第1步图示主料:茴香、羊肉、面粉
辅料:植物油、盐、胡椒粉、熟花生油、鸡精
2.茴香羊肉饼的做法第2步图示面粉加水和成光滑的面团,醒一会 3.茴香羊肉饼的做法第3步图示把茴香洗净,沥干水分切末 4.茴香羊肉饼的做法第4步图示把羊肉剁成泥 5.茴香羊肉饼的做法第5步图示加胡椒粉、鸡精拌均匀,加茴香、盐、熟花生油拌均匀静止一会 6.茴香羊肉饼的做法第6步图示把醒好的面团分成大小一样的剂子再揉揉 7.茴香羊肉饼的做法第7步图示都擀成大小一样的薄片 8.茴香羊肉饼的做法第8步图示把一张圆片加茴香羊肉馅 9.茴香羊肉饼的做法第9步图示把一张小圆片放在上面,把边边用手捏紧,用叉子压成花边 10.茴香羊肉饼的做法第10步图示电饼铛通电,刷上一层植物油 11.茴香羊肉饼的做法第11步图示通电预热油加饼坯 12.茴香羊肉饼的做法第12步图示按下馅饼键,加盖用上下功能煎 13.茴香羊肉饼的做法第13步图示听到滴滴的声音,煎到两面金黄即可

制作小贴士

刷油一定的电饼铛不通电刷
要不热的电饼铛把刷子煎坏了
羊肉得肥瘦相宜可以剁成肉泥

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