洋葱炒羊肝的做法
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洋葱炒羊肝的食材
羊肝200g
青椒50g
洋葱100g
油适量
盐适量
料酒适量
姜汁适量
蒜适量
洋葱炒羊肝的做法
1.
买来的熟羊肝切片
2.
洋葱和青椒洗净切好
3.
油锅微热，加入蒜蓉爆香
4.
洋葱和青椒一起倒锅里爆炒2分钟
5.
加入羊肝继续爆炒2分钟
6.
倒入适量的料酒和姜汁，杀一下膻味，继续翻炒2分钟
7.
关火前加盐调味即可
制作小贴士
羊肝味道有些膻，用洋葱和青椒炒可以杀去一些膻味。
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