香蕉糯米糍的做法
香蕉糯米糍的食材
糯米粉180g
玉米淀粉20g
稻米油50g
香蕉二根
糖粉50g
牛奶260g
香蕉糯米糍的做法
1.准备所有材料 2.把除香蕉外所有的材料全部放在一起,调成糊 3.放在蒸锅中大火蒸15分钟,将蒸熟的面糊,搅拌至光滑发亮,放至稍凉 4.香蕉切成合适大小的块 5.把面团揉成挤子 6.取一块挤子压扁 7.放上一块香蕉收口 8.包好的糯米糍 9.沾上熟面粉,拍掉多余的粉 10.包好后放到冰箱里冷藏一个小时,味道更佳制作小贴士
蒸熟的面团要放至温热在包,太热会把水果烫熟,太凉包时,不太容易收口
有柠檬汁放一些,味道更佳
包好就可以吃,冷藏下效果更好
糯米比较黏,不要空腹吃
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